| Durante el Primer Encuentro de Retirados de la la Universidad de Puerto Rico, el sábado, 4 de mayo de 2013, en una de suas actividades tuvimos la oportunidad de asistir a una conferencia sobre huertos urbanos ofrecida por el agrónomo Prof. Luis Reynaldo Santiago, horticultor reponsable del Proyecto Huerto Urbano del Servicio de Extensión Agrícola de la Universidad de Puerto Rico, localizado en los predios del Jardín Botánico de Puerto Rico en Río Piedras. Posterior a la conferencia nos trasladamos al huerto para observar e interactuar sobre las siembras y productos allí representados. La belleza del huerto es impresionante y mayor aún es el aprendizaje obtenido. A continuación verá una muestra de la actividad, sea usted el evaluador/la evaluadora. Para verlas en el tamaño grande, haga un doble “clic” sobre cada una y aparecerán en otra ventana. |
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| El huerto es un centro de experimentación, investigación agrícola, enseñanza y aprendizaje sobre horticultura en un ambiente urbano, sin embargo, es muy pertinente a cualquier ambiente y lugar. Canal Agrícola en YouTube, múltiples videos informativos y enseñanza-aprendizaje. En la Biblioteca Virtual de Puerto Rico existe más información sobre los huertos caseros y la labor del Prof. Luis Reynaldo Santiago. Todo huerto es un tributo a la naturaleza, nuestra tierra y nuestra alimentación, sin dejar de lado el aspecto económico y salúbrico. Fotografías de Prof. Juan E. Rosario Rivera Profesor Retirado, UPR-Ponce Las fotografías han sido reducidas al tamaño 800 x 531 del original 4288 x 2848 (alta resolución) |
